父の日のプレゼントに添えたい「ねくたいはーと」♪
... 捧ぐ極上の一本！感謝の気持ちを伝える日 【父の日は日本酒！父の日に人気の日本酒特集！】 気合入ってます 今日のお酒→ 【越後 ... （水） ――――――――――――――― おすすめ地酒の銘柄： 越後 お福正宗 父の日限定『感謝』大吟醸 鑑評会出品 ...

八鶴・無炭ほうじゅん純米
... 八戸酒類は、五戸にも五戸工場があり、別の銘柄の酒を造っている。 酒米は青森県が誇る「華吹雪」 精米歩合60%の純米。 そして、無炭ほうじゅんとは。。 ... 日本酒度+3 酸度1.4 ほんのり色が付いている。 お味は ...

2012.05.23　三重県四日市市・宮〓本店『宮の雪　樽酒』
... 宮崎本店ー宮の雪・キンミヤ焼酎ー 　 その『宮の雪　樽酒』という銘柄。　　　　　　　 １．８ で１，６７４円とそこそこ安かったので ... アルコール分：１５−１６度　　　　　　　　　　 日本酒度：−１　　　　　　　　　　　　　　　　 瓶の裏ラベル ...

長野「豊響　純米」中庸な甘旨味が淡々と舞い、終盤に渋味が輪郭をつけて消えていく
... 情報（１２年１２３銘柄目） 銘柄名「豊響（みのり）純米　２３ＢＹ」 酒蔵「北安醸造（長野県大町市）」 酒分類「純米酒」 原料米「ひとごこち」 使用酵母「協会７号」 精米歩合「６０％」 アルコール度数「１５度」 日本酒度「−５前後」 酸度「不明」 情報 ...

日本酒その16 「浜千鳥 大吟醸」
... 16度 　使用米：山田錦 　精米歩合：40％ 　日本酒度：+4 　酸度：1.2 　これまで割とリーズナブルなものを中心に取り上げてきたこともありますが、今回のものは今までご紹介してきたものの中で一番値が張る銘柄になります。さすが大吟醸だけあっ ...

福島「廣戸川　特別純米」駆け出し蔵元杜氏の醸す純米酒は中濃ソースに香りをつけたかのごとく
... 日本酒探検家としてはちょっと悔しい、のでした。 　松崎酒造店の「廣戸 ... お酒の情報（１２年１２２銘柄目） 銘柄名「廣戸川（ひろとがわ）特別純米　２３ＢＹ」 酒蔵「松崎酒造店（福島県天栄村）」 酒分類「純米酒」 原料米「夢の香」 使用酵母「Ｍ３１０ ...

【豊賀（とよか）　特別純米　しらかば錦】入荷！
... 大人のフルーツ感！ 旨味強し！ まさに食べているとはこの事か！ 使用米：しらかば錦 精米歩合：５９％ 酵母：長野Ｃ酵母 日本酒度：＋１ 酸度：２・０ アルコール度：１７％ 当店新規取扱銘柄 ●豊賀　特別純米　しらかば錦　１・８Ｌ　２６２５円（限定 ...

大吟醸も松坊の七割磨きも
... 同一蔵の中でも、 銘柄の細かな違いを知るなんて、日本酒党の中でもちょっと格好のよかですよ。 さて、大吟醸宮の松は父の日に、７２０ミリ一本きりりと贈るのに、お薦めです。 七割は、この様に小瓶も可愛らしく引き出物などに最適。 ...

長野「笹の誉　純米吟醸　直汲み生　ひとごこち」甘旨味がつややかに輝きながらぴょんぴょん踊り、最後に辛さが切れ込んでひりひりする
... 思い付きではないわけで、今後の可能性に期待できる銘柄がこれまでにもたくさんありました。 　笹井さんは日本酒について、生酒のまま保管すると大半の酒質が良くなると考えており、笹の誉のお酒の８０％は生酒で出荷しているという ...

「てんちょうの冷蔵庫」更新しました！
... 地酒銘柄をアタクシの視点から色々と紹介させていただいていますが、 さずがにそろそろネタが・・・　ｱｾｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰ で ... 本格焼酎も日本酒同様、日本の国酒です。 本格焼酎って何？ と言う方にちょいとミニ講座を少 ... tDiary 本日のリンク元